의령군은 관내 농업인에게 식품 가공에 대한 전문교육과 전문자격증 취득에 도움을 주고자 ‘식품가공기능사’ 자격증 취득 교육을 실시한다고 밝혔다.
식품가공기능사는 식품 화학, 식품위생학, 식품 가공에 관한 전문 지식 등을 습득하고, 농ㆍ축산식품 가공 산업현장에서 식품 제조 및 가공 업무를 담당할 전문인력을 양성하기 위해 한국산업인력관리공단이 시행하는 국가기술자격이다.
이번 교육은 3월 30일 개강해 8월 10일까지 매주 수요일, 3시간씩 12회에 걸쳐 농업기술센터 농산물종합가공센터 교육장에서 진행된다.
의령군에 주소지를 두고 농산물가공 창업을 희망하는 있는 농업인이라면 누구나 신청할 수 있다. 모집은 이달 28일부터 내달 11일까지 선착순으로 이뤄지며, 농업기술센터 농축산유통과 농촌융복합담당(☎570-4184~5)으로 방문해 접수하면 된다.
의령군은 해마다 다양한 교육을 통해 창업농 육성에 앞장서고 있다. 특히 가공교육을 수료한 농업인을 대상으로 농업기술센터 농산물종합가공센터의 시설을 이용해 시제품을 개발할 수 있도록 교육과 창업과정을 연계한 맞춤형 서비스를 제공하고 있다.
농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통하여 농산물가공 인재를 양성하고 지역 농산물 부가가치를 높여 농업인의 경쟁력이 높아질 것으로 기대한다”라고 말했다.
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