의령군은 지역 농산물가공 활성화와 창업을 통한 고부가가치를 창출하기 위한 농산물가공 창업아카데미 교육생을 이달 29일까지 모집한다.
모집인원은 보육과정, CEO과정 각 30명이다.
이번 교육은 오는 4월 11일부터 9월까지 이루어지며, 보육과정은 총 15회, CEO과정은 총 6회로 실시된다. 주요내용으로는 식품위생법의 이해, 농산물가공 시설 인허가 기준, 식품위생 및 식품안전관리, 가공상품화 방안, 소규모 HACCP의 이해, 포장디자인 개발, 농촌융복합 브랜드 스토리 및 마케팅 전략 등 맞춤형 교육을 실시한다.
농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 지역 특산물을 활용한 농산물가공 필요성 인식 확산과 가공 창업을 통한 농업인의 새로운 소득 창출의 새로운 계기가 마련될 것”이라고 말했다.
한편 의령군은 2012년부터 농산물가공센터를 조성하여 동결건조기, 분쇄기, 포장기, 착즙기 등 다양한 장비를 갖추어 농업인들의 창업을 돕고 있다.
교육생 신청은 방문 및 이메일로 접수할 수 있다. 기타 자세한 사항은 농업기술센터 농촌융복합담당(☎055-570-4185)으로 문의하면 된다.
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